Bereidingswijze

Zelf toevoegen: 125 g boter / margarine, 2 eieren, 50 ml water. Benodigdheden: mixer met garden Bereidingswijze Voorbereiden (5 minuten): - Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. - Haal de bakplaat uit de oven en plaats de muffinvormpjes hierop. Verwarm de oven voor (de temperatuur vind je o pde zijkant van de verpakking) Beslag bereiden (5 minuten): - Doe de muffinmix, de eieren, zachte boter en het water in een beslagkom en mix het geheel op de laagste stand goed door elkaar. - Klop het geheel daarna op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad beslag. - Verdeel het beslag met twee eetlepels of een ijsbolletjestang over de muffinvormpjes. Bakken (ca. 16 minuten): - Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de muffins in ca. 16 minuten gaar en goudbruin. - De muffins zijn klaar als je met je vinger licht op de muffin drukt en deze terugveert. Muffins op basis van olie - Je kunt de muffins ook bakken op basis van olie waarmee je een meer "Amerikaanse" muffin krijgt (lichter van kleur en minder zoet van smaak) - Gebruik 125 ml olie in plaats van de boter en voeg 75ml water en 2 eieren toe - Verdeel het dunne beslag over de vormpjes en bak de muffins verder volgens bovenstaande bereidingswijze

Bewaar advies

Koel en droog bewaren.

Inhoud

350 g