Beschrijving

100% harde tarwe Van harde tarwe 100% Vers Gemalen Harde Tarwe. Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen, wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft. Farfalle is het Italiaanse woord voor vlinders, waarmee de vorm van de pasta omschreven wordt. Het is een strikvormige pasta die goed gecombineerd kan worden met verschillende sauzen, maar ook erg geschikt is voor een pastasalade. Farfalle alle verdure Ingrediënten voor 4 personen: 400g Grand'Italia Farfalle 1 fles Grand'Italia Sugocasa tradizionale 1 courgette, in blokjes 2 wortels, in blokjes 250g doperwtjes Handjevol bladpeterselie, fijngesneden Olijfolie 100g Parmezaanse kaas Bereidingswijze: - Breng water aan de kook. - Bak de blokjes courgette en wortels in 2 el olijfolie. Voeg saus en doperwtjes toe en laat 10-12 min. zachtjes pruttelen. - Kook intussen de farfalle volgens de bereidingswijze op de verpakking. - Giet de pasta af en meng deze door de saus. - Voeg naar smaak peper toe en serveer met peterselie en Parmezaanse kaas. Download voor heerlijke recepten onze Pasta Maestro App! 1 verpakking = 5 porties.