Hollandse witte asperges

500 g

Hollandse witte asperges product photo
4,99
- Toevoegen Toegevoegd

Productinformatie

Beschrijving

De asperge is een groente met prachtige bijnamen als ‘de parel van het land’, ‘de koningin van de groente’ en ‘het witte goud’. De witte asperges groeien onder de grond en worden uit het zonlicht gehouden. Wanneer er een barstje in de grond komt moeten ze meteen uit de grond gestoken worden, anders verkleuren ze. Het aspergeseizoen in Nederland duurt van april tot 24 juni en is dus een vrij exclusief seizoen.

Instructie voor gebruik

Het schillen van de asperges gaat een stuk makkelijker als je ze eerst aan de onderkant afsnijdt en 30 minuten in koud water legt. Schil daarna de asperges helemaal rond waarbij je ongeveer 2 tot 3 cm onder het kopje begint. Let er hierbij op dat je alle vezelige stukjes van de schil verwijdert. Kook de asperges 5 minuten in ruim water en een snufje zout. Haal de asperges hierna van het vuur en laat ze nog ongeveer 15 minuten met gesloten deksel doorgaren. Voor meer variatie kun je de asperges ook op een andere manier klaarmaken. Denk bijvoorbeeld aan wokken, grillen of frituren.

Bewaar advies

Je kunt asperges 3 tot 4 dagen in de koelkast bewaren. Door ze in een vochtige theedoek te rollen bescherm je ze tegen uitdroging. Maar natuurlijk geldt: hoe verser de asperges, hoe lekkerder ze zijn!

Inhoud

500 g

Voedingswaarden

Wettelijke productnaam

Asperges wit

Land van herkomst

Nederland

Voeg product toe aan favorietenlijst

Kies een favorietenlijst om je product aan toe te voegen of maak een nieuwe aan.

Voeg toe aan lijst

Inloggen

Om een product op en favorietenlijst te plaatsen moet je eerst inloggen.