Honig Franse Champignon Soep

Bereidingswijze

Zelf toevoegen: ✓ 250 g champignons ✓ 2 eetl. verse bieslook Algemene bereidingswijze 1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en brengt dit, al roerend met een garde, aan de kook. 2 Voeg, zodra de soep kookt, de in plakjes gesneden champignons toe. 3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat de soep, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met de fijngehakte bieslook. In dit soeprecept: 250 gram verse groenten! Variatietip Voeg bij stap 2 125 g hamblokjes, 300 g kleine brocolliroosjes en 150 g maïs toe (uitgelekt).

Bewaar advies

Droog bewaren.