Koopmans Broodmix Wit

450 g

Koopmans Broodmix Wit product photo
1,09
- Toevoegen Toegevoegd

Productinformatie

Beschrijving

Aan Koopmans mix voor Witbrood hoef je alleen nog maar boter en water toe te voegen. Koopmans Witbrood wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe van hoge kwaliteit en echte banketbakkersgist. Koopmans Witbrood is de ideale basis voor tal van broodgerechten, zoals pizza en zoete en hartige broodjes. Met een zelfgemaakt Koopmans Witbrood uit de oven maak je het direct gezellig in huis! Ook geschikt voor de broodbakmachine.

Instructie voor gebruik

Zelf toevoegen: 20 g boter en water. Benodigdheden • 1 pak Koopmans Witbrood • 300 ml koud water • 20 g boter of margarine Bereidingswijze voor de broodbakmachine • Doe de 300 ml water in de bakvorm. • Voeg daarna de broodmix en de 20 g boter toe. • Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma. • Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster. Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen. Benodigdheden • 1 pak Koopmans Witbrood • 275 ml handwarm water • 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur) Bereiding: 20 min. Rijstijd: 45 min. Baktijd: ca. 25 min. Oventemperatuur Elektrische oven: 220°C Heteluchtoven: 200°C Gasoven: stand 5-6 Bereidingswijze voor de oven 1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 275 ml water toe. 2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur. 4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap. 5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat. 6. Rol de lap stevig op tot een deegrol. 7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water. 8. Leg de deegrol met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat of op bakpapier. 9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen. 10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor. 11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.

Bewaar advies

Bewaartip Bewaar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren. Koel en droog bewaren (na openen afgesloten bewaren). Ten minste houdbaar tot: zie onderzijde verpakking.

Inhoud

450 g

Voedingswaarden

Ingrediënten

TARWEBLOEM, gedroogde bakkersgist, zout, bonenmeel, dextrose, TARWEZUURDESEM, emulgator (SOJALECITHINE), amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur)

Wettelijke productnaam

Mix voor Witbrood

Contactgegevens

Antwoordnummer 7204,3800 TE,Amersfoort

Voeg product toe aan favorietenlijst

Kies een favorietenlijst om je product aan toe te voegen of maak een nieuwe aan.

Voeg toe aan lijst

Inloggen

Om een product op en favorietenlijst te plaatsen moet je eerst inloggen.