Bereidingswijze

Benodigdheden: ronde kom, handmixer met deeghaken of keukenmachine, plastic folie, deegroller, evt. koekjessteker of glas, bakplaat met bakpapier. Bereidingswijze: Voeg de mix, boter en eierdooiers samen. Kneed tot een glad deeg. Verpak het deeg in plastic folie en laat 15 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor. Bestuif het werkblad met bloem, rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 0,5 cm en steek rondjes uit met een glas of gebruik een koeksteker. Leg de koekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat. Bak de koekjes in 10-15 minuten goudbruin. Het aantal koekjes en baktijd kan variëren in verband met de grootte van de koekjes.

Bewaar advies

Koel, droog en donker bewaren.

Inhoud

400 g