Feestelijke borrel inspiratie

Wil je een feestelijke borrel organiseren? Je viert je verjaardag of jubileum, je houdt een afstudeerfeestje of viert het weekend met collega’s: een reden voor een gezellige borrel is al snel gevonden. Maak de borrel extra feestelijk met de inspiratie van Coop.

Met feestelijke drankjes, heerlijke borrelhapjes en een gezellige aankleding zorg je ervoor dat een eenvoudige borrel al snel een feestelijk karakter krijgt. Serveer bijvoorbeeld eens een zelfgemaakte cocktail. Geef water iets extra’s door er fruit aan toe te voegen en pak uit met een aantal homemade hapjes waar je u tegen zegt: feest gegarandeerd! Meer borrelinspiratie nodig? Bekijk dan onze borrel inspiratiepagina.

Feestelijke aankleding

Feestelijke aankleding

Een feestelijke borrel begint bij de aankleding. Organiseer je een borreltje in de achtertuin? Met deze tips zit de vrolijke en zomerse sfeer er bij jou gasten meteen goed in:

  • Zorg voor een gesnoeide en opgeruimde tuin. Wel zo netjes! 
  • Hang vlaggetjes, lampionnen en sfeervolle lichtsnoeren op. Dit zorgt – ook in de avonduren - voor een feestelijke sfeer. 
  • Maak een dranktafel (liefst in de schaduw) met grote limonade kannen, waar je bijvoorbeeld water met schijfjes citroen en ijsklontjes in doet. Feestelijk en smakelijk! 
  • Zet op de (sta)tafel(s) een kaarsje en bloemetje en leg er wat kleurrijke servetten bij. 
  • Zijn er kinderen op de borrel? Zorg voor vermaak met een kidshoek met spelletjes en wat (gezonde) snoepjes.

Vrolijke hapjes

Wat serveer je op een feestelijke borrel aan je gasten? Homemade hapjes natuurlijk. Inspiratie voor al dit lekkers is er genoeg. Zowel warm als koud zijn er talloze opties. Een aantal mogelijkheden op een rij:

Samen delen: Borrelbrood

Natuurlijk kun je stokbrood snijden en besmeren met kruidenboter, maar feestelijker is het om een borrelbrood samen te delen.

Wat heb je nodig?

  • Eén groot rond brood
  • 200 gram geraspte kaas (of stukjes mozzarella, cheddar, brie, etc.)
  • Een handje fijngesneden peterselie
  • 50 gram roomboter

Bereiding
Snijd het brood in, maar niet helemaal door. Maak plakken van zo’n 2 centimeter, draai het brood een kwartslag en doe hetzelfde. In de inkepingen strooi je de kaas, peterselie en het zout. Smelt de boter en giet eroverheen. Pak in met aluminium folie en bak zo’n 20 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden). Een indrukwekkend resultaat!

Samen delen: Borrelbrood
Feestelijk en goedcoop: Gevulde champignons

Feestelijk en goedcoop: Gevulde champignons

Heel simpel, maar minstens zo lekker en een voordelig feestelijk hapje.

Wat heb je nodig?

  • Champignons (Gebruik kastanjechampignons, deze zijn iets groter van formaat en makkelijker te vullen)
  • Vulling voordelig: Roomkaas & peterselie
  • Vulling chique: geraspte oude kaas, crème fraîche en knoflook

Bereiding
Snijd het steeltje weg (niet weggooien, kan nog prima op een pizza of bij gebakken aardappeltjes) en vul de ‘bakjes’ met roomkaas en peterselie. Liever een iets luxere variant? Vul de champignons met een mengsel van geraspte oude kaas met crème fraîche en knoflook. Bak in een minuut of tien in een voorverwarmde oven (180 graden).

Voor de fijnproever: Peer en blauwe kaas in bladerdeeg

Dit feestelijke hapje met zoete en hartige smaken is ook geschikt voor vegetariërs. Ontdooi drie plakjes bladerdeeg, schil twee handperen, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Verkruimel 150 gram blauwe kaas. Leg de plakjes bladerdeeg tegen elkaar aan op een bakplaat. Beleg met de peer en kaas en zet dit 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden). Laat iets afkoelen en snijd in hapklare stukjes om te serveren.

Voor de fijnproever: Peer en blauwe kaas in bladerdeeg

Vul al dit lekkers aan met een aantal gezonde borrelsnacks. Zo is er voor ieder wat wils. Ben je niet zo van het kokkerellen? Dan biedt Coop ook allerlei kant-en-klaar oplossingen. Wat dacht je van tapashapjes, knakworsten (ook lekker voor de kinderen), frituur- en ovensnacks en een aantal vrolijk gekleurde bakjes met chips, zoutjes en borrelnootjes?

Bestel de ingrediënten voor je feestelijke borrel eenvoudig op Coop.nl.

Verrassende drankjes

Verrassende drankjes

Niet alleen de borrelhapjes kun je zelf maken, ook met drankjes kun je zelf aan de slag! Pimp karaffen met water met fruit en/of kruiden als munt, maak zelf verfrissende limonade van limoen of citroen of serveer aan je gasten een zelfgemaakte cocktail. Dit kan natuurlijk mét en zonder alcohol, maar net wat je zelf en jouw gasten lekker vinden.

Schenk je creatie in een glas met suikerrandje. Dit is heel eenvoudig te maken: maak de rand van het glas vochtig met het sap van een citroen- of sinaasappel en dompel in een laagje suiker. Zorg tot slot voor zomers bier en rosé wijn: dan is je feestelijke borrel compleet!