0
Winkelmand
ga terug
Koopmans Vruchtenslof product photo

Koopmans Vruchtenslof

245 g

1,89
0
Met Koopmans Vruchtenslof maak je een heerlijke slof met een brosse bodem en een vulling van banketbakkersroom. Je kunt eindeloos variëren met vers fruit zoals aardbeien, kersen, bosvruchten of appel. • Gemakkelijk en snel iets feestelijks op tafel • Inclusief bakvorm • Varieer erop los met vers fruit en slagroom • Voor circa 6 porties

Bewaren & gebruiken

Instructies voor gebruik
Zelf toevoegen - 90 g boter/margarine - 150 ml slagroom - 60 ml water - 100 g vers fruit Voor circa 6 porties. Bereiding ± 10 min. Baktijd elektrische oven ± 16 min. Benodigdheden • 1 pak Koopmans Vruchtenslof • 90 g boter/margarine (op kamertemperatuur) • 150 ml slagroom • 60 ml water • 100 g vers fruit (bijv. aardbeien) Keukengerei • Mixer met garden Bereidingstijd Bereiding: ± 10 minuten Baktijd: 16-20 minuten Oventemperatuur Elektrische oven: 200°C Heteluchtoven: 190°C Gas oven: stand 4-5 Meest geschikte ovenstand: elektrische oven. Bekijk de Vruchtenslop bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/vruchtenslof Voorbereiden 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. 2. Vouw de bakvorm volgens de instructies die erop staan en zet deze op de bakplaat. Bereid het deeg 3. Klop met de mixer 90 gram boter zacht en romig in een beslagkom. Voeg de bakmix toe. 4. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand door tot een samenhangend deeg. 5. Maak een rol van circa 20 cm van het deeg (lengte van de bakvorm). 6. Leg de deegrol in de bakvorm en druk het uit over de bodem van de vorm. Bak de bodem 7. Plaats de bakplaat onder in de oven (bij combimagnetron niet op de glasplaat, maar op een bakplaat of rooster bakken) en bak de slof in 16-20 minuten gaar en goudbruin (16 minuten voor een wat zachtere bodem en 20 minuten voor een wat brossere bodem). 8. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de bakvorm. De bodem van de bakvorm kan eronder blijven. 9. Bewaar de slof buiten de koelkast en maak een half uur voor serveren de banketbakkersroom. Bereid de banketbakkersroom 10. Doe 60 ml water en 150 ml slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor de banketbakkersroom toe en klop dit met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand luchtig. Decoreren 11. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of met een spuitzak over de slof en houd de randen vrij. 12. Decoreer de slof met vers fruit en overgebleven slagroom. 13. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast. Variatietip Snijd na stap zes 75 gram amandelspijs (bijv. Dr. Oetker) in dunne plakjes en plaats deze in het midden van de slof, houd de randen vrij. Druk de plakjes zacht aan de bak de slof volgens de bereidingswijze.
Bewaaradvies
Afgesloten in de koelkast maximaal 3 dagen te bewaren. De bodem is zonder banketbakkersroom 10 dagen houdbaar buiten de koelkast, mits goed afgesloten. Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking. Koel en droog bewaren.

Ingrediënten & voedingswaarden

Bakmix (180g): TARWEBLOEM, suiker, rijsmiddelen (E450, E500), zout, aroma., Mix voor banketbakkersroom (65g): suiker, gemodificeerd maïszetmeel, gedroogde glucosestroop, dextrose, geleermiddel (natriumalginaat), zuurteregelaars (E516, E450, E339), zout, kleurstof (bètacaroteen), aroma.

Extra informatie

Afdeling
Houdbaar
Contact
Dr . Oetker Netherlands
Contactgegevens
Antwoordnummer 7204,3800 TE,Amersfoort