0
Winkelmand
ga terug
Vanka Zoete aardappelen product photo

Vanka Zoete aardappelen

1 kg

3,49
0
Met passie en vakmanschap geteelde aardappelen. Afkomstig van zeer goede teeltgebieden laten deze aardappelen zich fantastisch smaken in een diversiteit aan gerechten.

Bewaren & gebruiken

Instructies voor gebruik
"Frieten van zoete aardappelen met een pittige dipsausIngrediënten (voor 2 personen):- 1,0 kg zoete aardappelen- 3 el mayonaise- 1 Zoete sambal- 1 sjalotje- Suiker of zoetstofSchil, was en snij de zoete aardappelen in frieten. Verwarm de frituur voor op 160°C. Dep de frieten af en bak 4 minuten voor. Laat ze enkele minuten uitlekken terwijl de frituur verwarmd wordt tot 180°. Bak de frieten nu in kleine porties enkele minuten af totdat deze bruin en krokant zijn. Meng ondertussen de mayonaise, sambal naar smaak, een gesnipperd sjalotje en zoetstof naar smaak toe en roer dit tot een mooie saus ontstaat. Dien de frieten met de saus op.Koken - Schil, was en snij de zoete aardappelen in stukken van gelijke grootte. Kook de zoete aardappelen in een laagje water gaar totdat u makkelijk met een vork in de aardappelen kunt prikken. Hanteer een kooktijd van circa 20 minuten.Oven - Schil, was en snij de zoete aardappelen in blokjes, partjes of schijfjes van gelijke grootte. Kook de zoete aardappelen nu circa 10 minuten voor. Leg de aardappelen in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met (verse) kruiden naar wens en besprenkel met olijfolie. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven (200°C) totdat de aardappelen goudbruin zijn (circa 30-45 minuten).Stampen - Schil, was en snij de zoete aardappelen in stukken van gelijke grootte. Kook de aardappelen in circa 25 minuten gaar. Meng de aardappelen met roomboter, melk en stamp het geheel door elkaar. Voeg (verse) kruiden toe naar wens.Frituren - Schil, was en snij de zoete aardappelen in frieten. Verwarm de frituur voor op 160°C. Dep de frieten af en bak ze 4 minuten voor. Laat ze enkele minuten uitlekken terwijl de frituur verwarmd wordt tot 180°C. Bak de frieten nu in kleine porties enkele minuten af totdat deze bruin en krokant zijn."
Bewaaradvies
BEWAREN: Koel, donker en vorstvrij bewaren. Niet in de koelkast!

Ingrediënten & voedingswaarden

Extra informatie

Afdeling
Vers
Wettelijke productnaam
Zoete aardappelen
Contact
Van Kampen