0
Winkelmand

Hamburgertje met rode uienconfijt

Wie wil er nu niet happen in een hamburger?

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de ui ongeveer 7 minuten tot deze zacht begint te worden.
  2. Roer de suiker en de azijn erdoor. Laat zachtjes 5 minuten inkoken. Let goed op dat het niet aanbrandt. Voeg zo nodig een heel klein beetje water toe.
  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de hamburgertjes om en om bruin in ongeveer 8 minuten.
  4. Snijd het stokbrood in stukken van 4 centimeter. Snijd elk stuk open en besmeer de twee kanten met een beetje mayonaise.
  5. Beleg met een stukje sla. Leg de hamburgers erop. Schep er een beetje uienconfit op.
  6. Maak af met wat verbrokkelde blauwe kaas.
  7. Dek af met het broodkapje. Steek vast met een mooie prikker.

Ingrediënten

1 eetlepel bakboter

1 rode ui gesnipperd

2 theelepels bruine suiker

2 theelepels rodewijnazijn

8 hamburgers

1 eetlepel olijfolie

1 stokbrood

2 eetlepels mayonaise

8 slablaadjes

50 gram blauwschimmelkaas

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Bak & braad product photo
g'woon Bak & braadg'woon Bak & Braad 200gr0,42
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,79
Alternatief
1
g'woon Rode wijnazijn product photo
g'woon Rode wijnazijng'woon rode wijnazijn 250ml0,94
1
Runderhamburger product photo
RunderhamburgerCoop Runderhamburger 2 x 100 gram1,99
Alternatief
4
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Stokbrood wit product photo
Stokbrood witCoop Stokbrood wit1,02
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Sla krop product photo
Sla kropSla krop0,75
Alternatief
8
Coop Roquefort product photo
Coop RoquefortCoop Roquefort2,93
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
405
Koolhydraten
26
Vetten
26
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
15
Vezels
2
Zout
1.9
Suiker
0