0
Winkelmand

Jackfruit tortilla met limoen- & cashewspread

Vul je tortilla's eens met jackfruit in plaats van met vlees! Dankzij de structuur ervan, kun je het fruit makkelijk in stukjes scheuren, net als bij het populaire gerecht Pulled Pork. De vulling met jackfruit wordt hier geserveerd met een frisse spread op basis van limoen en cashew.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet de cashewnoten in water en laat 1 uur weken bij kamertemperatuur.
  2. Mix de noten in een foodprocessor en breng op smaak met zout, Hot Pepper Sauce en limoensap.
  3. Scheur de jackfruit in stukjes en bak in olie. Breng op smaak met taco seasoning mix en sinaasappelsap.
  4. Snijd de mango in blokjes en snijd de koriander fijn.
  5. Warm de tortilla’s op in een braadpan of bakplaat. Voeg het jackfruit, de mango en de koriander toe.
  6. Garneer met de limoen- en cashewsaus, en laat het smaken

Ingrediënten

4 personen

1 Limoen- en cashewspread:

150 gram cashewnoten rauwe

50 milliliter water

0.5 theelepel zout

1 theelepel Santa Maria Hot Pepper Sauce

1 stuks limoensap

1 Jackfruit:

1 blik ongezoet jackfruit

1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix

1 eetlepel raapzaadolie

1 Extra's:

1 stuks mango

3 eetlepels koriander gehakt

1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small

Ingrediënten

Voor 4 personen

Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
4260325350358 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
50761142 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8016438001610 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Santa Maria Taco Seasoning Mix product photo
Santa Maria Taco Seasoning MixSanta Maria 28G Taco Seasoning Mix Original0,89
1
g'woon Frituurvet vloeibaar product photo
g'woon Frituurvet vloeibaarg'woon Vloeibaar Frituurvet 3l5,99
Alternatief
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Santa Maria Original wrap tortilla product photo
Santa Maria Original wrap tortillaSanta Maria Original wrap tortilla1,89
Alternatief
1

Niet beschikbaar

Extra's:
Geen product gevonden

Alternatief