0
Winkelmand

Kersen-chocoladetaart

Een combinatie van kersen en chocolade: dat kan niet fout gaan! Vooral in een gezonde, plantaardige taart, vrij van geraffineerde suikers, met een knapperig gebakken bodem en een romige, puddingachtige vulling. Met deze vegan kersen-chocoladetaart met ingrediënten van De Smaakspecialist wordt elke dag een feestje!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe het amandelmeel, speltmeel, cacaopoeder en zout in een keukenmachine en meng. Voeg de kokosolie toe en mix opnieuw. Laat de keukenmachine draaien en voeg lepel voor lepel de ahornsiroop en 2 eetlepels water toe.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een taartvorm met bakpapier of vet deze in en bestuif met bloem. Bekleed de bodem met het deeg. Druk overal goed aan. Prik met een vork een paar gaatjes in de deegbodem. Bak circa 10 minuten in de oven en laat volledig afkoelen.
  3. Doe alle ingrediënten voor de vulling in een blender en meng op hoge snelheid tot een glad mengsel. Schenk het mengsel in een pan en breng onder af en toe roeren aan de kook. Laat 1 minuut sudderen (sla deze stap niet over, anders wordt de agar agar niet geactiveerd), haal dan van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  4. Giet de afgekoelde vulling over de bodem en zet minimaal 2 uur in de koelkast om stevig te laten worden.
  5. Versier met cacaonibs en gepofte quinoa, snijd in stukken en geniet!

Ingrediënten

100 gram Smaakt amandelmeel

75 gram Smaakt speltmeel

10 gram cacaopoeder

snufje zout (naar smaak toevoegen)

25 gram kokosolie

vulling

60 milliliter ahornsiroop

200 gram kersen

200 gram blik kokosmelk

60 milliliter ahornsiroop

2 eetlepels citroensap

1.25 milliliter bourbon vanillepoeder
of

0.5 vanillestokje

2 theelepels maizena

1 zakje (7 gram) Smaakt agar agar

Ingrediënten

Voor 0 personen

Bio+ Amandelmeel product photo
Bio+ Amandelmeel4,29
Alternatief
1
Smaakt Speltmeel volkoren product photo
Smaakt Speltmeel volkoren2,65
1
Buisman Cacaopoeder product photo
Buisman Cacaopoeder2,05
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen Zeezout2,55
Alternatief
1
BioToday Kokosolie Ontgeurd product photo
BioToday Kokosolie Ontgeurd3,99
Alternatief
1
BioToday Ahornsiroop product photo
BioToday Ahornsiroop5,65
1
HAK Taart & vlaaifruit kersen product photo
HAK Taart & vlaaifruit kersen2,09
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam Kokosmelk0,91
Alternatief
1
Limonino Citroensap product photo
Limonino Citroensap0,22
1
Verstegen Vanille stokje product photo
Verstegen Vanille stokje4,19
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16x0,59
1
Smaakt Agar Agar vegan product photo
Smaakt Agar Agar vegan4,69
1

Niet beschikbaar

 product photo
bourbon vanillepoeder
Geen product gevonden

Alternatief