0
Winkelmand

Krachtige ontbijtsoep

Zo begin je de dag met een bak energie! Een smakelijke soep boordevol smaak en groenten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet een grote soeppan op het vuur en breng de bouillon of het water met bouillonblokjes aan de kook.
  2. Snijd de knoflook, ui en overige groenten fijn. Voeg deze samen met de linzen, tomatenblokjes, kruiden en specerijen aan de bouillon toe. Laat de soep in twee uur op laag vuur gaar pruttelen.
  3. Verwijder de laurierblaadjes en pureer de soep glad met een staafmixer. Laat deze basissoep afkoelen en verdeel over bakjes in voor jou handige porties. Bewaar ze 3-4 dagen in de koelkast of vries ze in voor later.
  4. Afwerking: warm de soep op met vulling naar keuze. Zo maak je ’m nóg voedzamer en heb je een maaltijdsoep waar je tot in de middag op door kunt.

Ingrediënten

2.5 liter groentebouillon (zelfgemaakt of van 2 bouillonblokjes)

2 knoflookteentjes

1 grote ui

1 prei

1 grote wortel

1 rode paprika

250 gram rode linzen

2 blikjes tomatenblokjes van 400g

2 laurierblaadjes

2 kruidnagels

0.5 theelepel kaneel

1 eetlepel kurkuma

1.5 centimeter verse gember

Ingrediënten

Voor 0 personen

Bio+ Groente bouillonblokjes product photo
Bio+ Groente bouillonblokjesBio+ bouillon blokjes groente 6x10gr0,81
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
8426546010013 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
No.1 Rode linzen product photo
No.1 Rode linzenNo.1 Rode linzen1,79
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Verstegen Kruidnagel product photo
Verstegen KruidnagelVerstegen kruidnagel 5 g zakje1,53
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,09
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
420
Koolhydraten
90
Vetten
1
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
5
Vezels
6
Zout
0
Suiker
0