0
Winkelmand

Paksoi met sticky pork

Het zachte vlees en de knapperige paksoi maken dit gerecht tot een winnaar.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng een pan met water aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd in de tussentijd het varkensvlees in plakjes en marineer dit met de five spice woksaus. Zet het even weg zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  3. Verwijder de schil en snijd de ui en knoflooktenen fijn.
  4. Verwijder (eventueel) de zaadlijst en zaadjes uit de rode peper en snijd hem in dunne reepjes.
  5. Snijd de paksoi in grote, grove stukken.
  6. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de stukjes varkenslap in de woksaus. Zet na 7 minuten om en om bakken het vuur laag en schep de stukjes vlees uit de pan. Leg op een bord en zet even weg tot gebruik.
  7. Doe de ui, knoflook en rode peper in de pan waar je zojuist het vlees uitgehaald hebt.
  8. Zet het vuur hoog en voeg de uitgestoomde rijst en de sperziebonen toe. Schenk na 4 minuten een halve liter water in de pan.
  9. Verdeel de paksoi en de stukjes varkensvlees over de rijst. Zet het vuur laag en laat het gerecht met deksel nog 7 tot 10 minuten pruttelen.

Ingrediënten

4 personen

200 gram pandanrijst kook

300 gram varkenslapjes

1 Conimex woksaus

1 ui fijn snijden

2 teentjes knoflooktenen fijn snijden

1 rode peper dunne reepjes

1 paksoi instukken

1 eetlepel olijfolie

250 gram sperziebonen

Ingrediënten

Voor 4 personen

8717306671187 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2310073000000 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Conimex Woksaus honing teriyaki product photo
Conimex Woksaus honing teriyakiCNX SUM WS TERIYAKI 6X175ML BOT DB NL1,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Paksoi product photo
PaksoiUnbranded Paksoi los1,15
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
57
Vetten
6
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
25
Vezels
5
Zout
1.9
Suiker
0