0
Winkelmand

Salade met gegrilde perzik en courgette

Deze salade is royaal gevuld met fruit en groenten; heerlijk bij gemarineerde procureurlapjes.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de perziken en de courgettes en snijd ze in schijfjes van circa 5 mm.
  2. Gril de plakjes courgette en perzik op het rooster van de hete barbecue tot ze zacht zijn en mooie grillstrepen hebben.
  3. Gril de procureurlapjes in 8 tot 10 minuten gaar op het hete gedeelte van de barbecue. Draai ze regelmatig om.
  4. Verdeel de veldsla over een schaal en verdeel er de plakjes courgette en perzik en de blauwe bessen overheen.
  5. Trek de mozzarella in stukjes uit elkaar en verdeel deze over de salade.
  6. Breng de salade op smaak met peper, zout en de balsamico crema.
  7. Strooi er tenslotte als topping de zonnebloempitten overheen en serveer met de procureurlapjes.

Ingrediënten

4 personen

4 procureurlapjes

6 perziken

2 courgettes

2 zakjes veldsla

1 bakje blauwe bessen

2 bollen mozarella

1 theelepel zout

0.5 theelepel peper

4 eetlepels Bertolli Crema di balsamico

50 gram zonnebloempitten
smaak

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Varkensprocreurlap provencaal product photo
Coop Varkensprocreurlap provencaalCoop Varkensprocreurlap provencaal3,50
1
Dole Halve perziken op lichte siroop product photo
Dole Halve perziken op lichte siroopDole Halve perziken op lichte siroop1,65
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Blauwe bessen product photo
Blauwe bessenCoop Blauwe Bessen Klasse I 0,5 kg Emmer5,39
Alternatief
1
Galbani Santa lucia mozarella maxi product photo
Galbani Santa lucia mozarella maxiGalbani Mozzarella Maxi 250g2,09
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
8000850501919 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712857085506 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
495
Koolhydraten
30
Vetten
23
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
37
Vezels
5
Zout
2.75
Suiker
0