0
Winkelmand

Spaanse pinchos

Bouw een Spaans feestje met dit vrolijke trio! Deze hapjes vallen gegarandeerd in de smaak.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. PINCHOS MET BRIE, CHORIZO, APPEL EN GEKARAMELISEERDE HAZELNOTEN: doe de hazelnoten, roomboter en suiker in een koekenpan. Laat op middelhoog vuur in een paar minuten karamelliseren en roer met een hittebestendige spatel om zodat alle hazelnoten bedekt zijn met een laagje karamel. Giet de inhoud van de pan voorzichtig op een stuk bakpapier en laat afkoelen en hard worden. Snijd de appel in dunne reepjes en hussel om met het citroensap. Bak de plakjes chorizo kort in de koekenpan. Beleg de broodjes met de brie, chorizo en reepjes appel. Breek of hak de plak hazelnootkaramel in stukjes en strooi die er overheen. Steek de prikkertjes in de broodjes.
  2. PINCHOS MET TONIJNSALADE EN GEROOSTERDE PAPRIKA: meng de tonijn, mayonaise, citroensap, zwarte olijven en het paprikapoeder goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Beleg elk plakje stokbrood met een halve geroosterde paprika en wat tonijnsalade. Garneer eventueel met wat extra reepjes geroosterde paprika en steek een prikkertje in de broodjes.
  3. PINCHOS MET MANCHEGO EN RODE UIENCOMPOTE: smelt de roomboter in de koekenpan en fruit hierin de uien op heel laag vuur. Voeg een snufje zout toe en roer af en toe. Voeg na 15 minuten de balsamicoazijn en de bosbessenjam toe, roer door en warm nog 1 minuutje door. beleg de broodjes met de manchego en schep er wat uiencompote op en prik er een cherrytomaatje op.

Ingrediënten

4 personen

Pinchos met brie, chorizo, appel en gekarameliseerde hazelnoten

45 gram hazelnoten

0.5 eetlepel roomboter

1.5 eetlepels kristalsuiker

1 appel

12 plakjes chorizoworst schuin afgesneden

4 plakjes brie

Pinchos met tonijnsalade en geroosterde paprika

0.5 eetlepel citroensap

1 blikje tonijn uitgelekt

2 eetlepels citroenmayonaise

eetlepel citroensap (naar smaak toevoegen)

5 zwarte olijven fijngehakt

0.5 theelepel (gerookt) paprikapoeder

0.75 theelepel peper en zout versgemalen

4 plakjes stokbroden schuin afgesneden

2 geroosterde paprika's gehalveerd

Pinchos met manchego en rode uiencompote

1 eetlepel ongezouten roomboter

1 mespuntje zout

1 eetlepel balsamicoazijn

0.5 eetlepel bosbessenjam

4 plakjes stokbrood schuin afgesneden

8 plakjes manchego zonder korst

4 cherrytomaatjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710466236821 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Campina Botergoud ongezouten grasboter product photo
Campina Botergoud ongezouten grasboterCampina Roomboter Ongezouten 225 g Beker/kuipje2,69
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker product photo
Van Gilse KristalsuikerVan Gilse Kristalsuiker 1 Kilogram Stazak0,71
Alternatief
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
1
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo3,29
Alternatief
1
Président Le brie product photo
Président Le briePresident Le Brie puntje 200g2,19
Alternatief
1
Statesman Tonijnstukken in water product photo
Statesman Tonijnstukken in waterStatesman Tonijnstukken in Water 160 g Blik1,14
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
8712200856104 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Hero Bosbessenjam product photo
Hero BosbessenjamHERO Jam Bosbessen 340g Pot1,99
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Manchego product photo
ManchegoManchego D.O.P. Kaas gemaakt van gepasteuriseerde melk van de Manchega schapen.4,99
1
Chameur tros cherry tomaat product photo
Chameur tros cherry tomaatChameur tros cherry tomaat2,99
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
295
Koolhydraten
14
Vetten
21
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
11
Vezels
2
Zout
1.4
Suiker
0