0
Winkelmand

Tomatentaart met gegrilde paprika

Hij knalt van het bord af, deze heerlijke groententaart.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de cherrytomaten in partjes en de cocktailtomaten in plakken.
  2. Smeer de taartvorm in met boter en bekleed de taartvorm (ook de randen) met het deeg. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg.
  3. Leg een vel bakpapier op het deeg en verdeel hierover de blindbakvulling.
  4. Schuif de taartvorm in het midden van de oven. Verwijder na 15 minuten het bakpapier en de blindbakvulling en laat de bodem nog 12 tot 15 minuten afbakken.
  5. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen tot gebruik.
  6. Breng een pan met de groentebouillon en de partjes cherrytomaat zachtjes aan de kook en pureer na 10 minuten het geheel tot een tomatenbouillon.
  7. Verwijder de zaadlijsten en snijd de verse paprika’s in kleine blokjes en de gegrilde paprika’s in reepjes.
  8. Meng de MonChou met de Parmezaanse kaas en het citroenrasp en breng op smaak met zout en peper.
  9. Vul de taartbodem met het Mon- Chou-mengsel.
  10. Bedek de MonChou-laag met de plakjes tomaat, de blokjes en reepjes paprika, de blaadjes basilicum en breng op smaak met peper en zout.
  11. Serveer de hartige taart samen met de warme tomatenbouillon.

Ingrediënten

4 personen

5 plakjes deeg voor hartige taart ontdooien

10 gram boter om in te vetten

100 gram cherrytomaten partjes

500 gram cocktailtomaten plakken

1 liter groentebouillon

1 gele paprika blokjes

1 oranje paprika blokjes

100 gram gegrilde paprika reepjes
pot
400 gram monchou

80 gram Parmezaanse kaas geraspt

1 eetlepel citroen rasp

8 blaadjes basilicum

Ingrediënten

Voor 4 personen

Koopmans Deeg voor Hartige Taart product photo
Koopmans Deeg voor Hartige TaartKoopmans deeg hart taart 450gr1,39
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
2
g'woon Bouillonblokjes groenten product photo
g'woon Bouillonblokjes groenteng'woon Bouillon blokjes groenten 12x10gr0,50
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8690804323591 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
4
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
650
Koolhydraten
35
Vetten
46
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
24
Vezels
4
Zout
4.4
Suiker
0