0
Winkelmand

Aardappel-bloemkoolsalade met kip

Een heerlijk Hollands recept voor aardappel-bloemkoolsalade met kip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels 5 minuten of tot ze beetgaar zijn in water met zout. Giet ze af en spoel er koud water over.
  2. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook ze met zout 4-6 minuten tot ze beetgaar zijn (of in de magnetron, afgedekt, 800 Watt 3 minuten). Giet ze af en spoel er koud water over. Houd wat loof van de bosui apart voor garnering.
  3. Meng de ingrediënten voor de dressing.
  4. Schep deze door de aardappelen, bloemkool, tomaten en bosuitjes.
  5. Schik de salade op de reepjes ijsbergsla. Verdeel de kipreepjes erover. Strooi er uitjesloof over en leg er partjes citroen bij.

Ingrediënten

4 personen

450 gram aardappelschijfjes koelvers, voorgekookt

1 bloemkool

3 lente-/bosuitjes in ringetjes

2 vleestomaten gepeld, in partjes

1 krop ijsbergsla

250 gram gerookte kipfilet (vleeswaren) in reepjes

1 citroen

voor de dressing

2 eetlepels munt
of
2 eetlepels koriander

250 milliliter magere yoghurt

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels zonnebloemolie

0.5 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 theelepel kerriepoeder

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,82
Alternatief
1
Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,79
Alternatief
1
Slagerskwaliteit Gerookte kipfilet product photo
Slagerskwaliteit Gerookte kipfiletSlagerskwaliteit Gerookte kipfilet2,15
Alternatief
3
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624290047 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
310
Koolhydraten
33
Vetten
9
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0