0
Winkelmand

Aardappelgratin met saucijzen, wortel en pittige jus

Probeer ook eens deze heerlijk aardappelgratin met saucijzen, wortel en pittige jus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Schud de aardappelschijfjes om met de geraspte kaas en komijn en verdeel over de ovenschaal. Klop het ei los met de room, zout en peper. Giet dit mengsel over de aardappelschijfjes.
  3. Schud de schaal om alles goed te verdelen en bak in het midden van de oven in circa 40 minuten gaar en bruin. Kook intussen de wortels beetgaar.
  4. Verhit de boter en bak hierin de saucijzen om en om gaar. Voeg de laatste minuut van de baktijd de rode peper, gember, knoflook en 1 eetlepel water toe aan het bakvet.
  5. Serveer de saucijzen met de pittige jus, wortels en aardappelgratin. Bestrooi met de peterselie.

Ingrediënten

4 personen

600 gram vastkokende aardappels geschild, in flinterdunne plakjes

100 gram belegen kaas geraspt

1 theelepel komijnzaad
of
1 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 ei

200 milliliter room

1 bos bospeen geschrapt

1 eetlepel boter

4 saucijzen

1 rode peper in ringetjes

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

1 teentje knoflook geperst

0.5 bosje platte peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,39
Alternatief
1
Coop Goudse kaas jong belegen gesneden product photo
Coop Goudse kaas jong belegen gesnedenCoop Goudse kaas jong belegen gesneden2,50
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
8710725016713 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Varkenssaucijs fijn 3 stuks product photo
Varkenssaucijs fijn 3 stuksCoop Varkenssaucijs fijn 3 x 100 gram2,29
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
37
Vetten
28
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0