0
Winkelmand

Aardappelhapjes

Een heerlijk recept voor aardappelhapjes.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verwarm de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook zonder dat deze kleuren.
  3. Voeg de gember, garam masala, peper, aardappels en doperwten toe en bak dit ook een paar minuten op een lage stand. Het vocht moet verdampt zijn. Laat de vulling afkoelen.
  4. Snijd de bladerdeegplakjes in vieren. Schep op elk plakje een beetje vulling en maak de randen van het deeg een klein beetje nat met water.
  5. Vouw de plakjes als een driehoekje dicht, druk de naden goed op elkaar, eventueel met een vork, en leg de hapjes op een ingevette bakplaat.
  6. Smeer de hapjes eventueel in met ei of melk. Bak de pakketjes in 15 minuten goudbruin in het midden van de oven.
  7. De hapjes kunnen zowel warm als koud geserveerd worden.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

1 teentje knoflook gesnipperd

3 gemberbolletjes op siroop gesnipperd

2 theelepels garam masala

0.5 rode peper fijngesneden, zonder zaadjes

125 gram aardappels gekookte, in kleine blokjes

125 diepvriesdoperwten

10 plakjes bladerdeeg ontdooid

melk (naar smaak toevoegen)
of
ei (naar smaak toevoegen) om in te smeren

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8712200652843 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
50
Koolhydraten
6
Vetten
3
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
1
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0