0
Winkelmand

Aardappelkoek met spekjes, kool en brie

Probeer deze heerlijke aardappelkoek met spekjes, kool en brie! Alleen nog even in de oven.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak de spekjes krokant in een droge, hete koekenpan en zet apart.
  2. Verhit de olie in de koekenpan en bak hierin de kool en rösti 6-8 minuten. Bestrooi met paprikapoeder, zout en peper en schep regelmatig om.
  3. Verwarm de ovengrill of verwarm de oven voor op 200ºC.
  4. Druk de rösti en kool iets platter en leg de plakken tomaat erop.
  5. Verdeel de brie en spekjes erover en zet de pan circa 10 cm onder de ovengrill zodat de kaas smelt.
  6. Bestrooi met de peterselie en verdeel de rucola erover.

Ingrediënten

4 personen

200 gram gerookte ontbijtspekblokjes

2 eetlepels olijfolie

400 gram spitskolen in dunne reepjes
of
400 gram witte kool in dunne reepjes

750 gram diepvriesrösti

1 theelepel paprikapoeder

2 vleestomaten in dunne plakken

250 gram brie in dunne plakken

2 eetlepels peterselie gehakt

75 gram rucola grof gesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725019165 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Spitskool product photo
SpitskoolSpitskool1,39
Alternatief
1
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Zijerveld Voordeel brie product photo
Zijerveld Voordeel brieZijerveld Voordeel brie3,00
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1

Niet beschikbaar

diepvriesrösti
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
690
Koolhydraten
46
Vetten
42
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0