0
Winkelmand

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Een heerlijk Scandinavisch recept voor aardappelkoekjes met gerookte zalm.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp de geschilde aardappels grof. Dep de aardappelrasp droog in een schone doek.
  2. Meng de rasp in een kom met bloem, ei, kookroom en peper en zout.
  3. Verhit de olie in een koekenpan. Schep hierin bergjes van het aardappelbeslag, druk ze plat en bak ze in 3-4 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar.
  4. Beleg ze met de gerookte zalm.

Ingrediënten

4 personen

500 gram vastkokende aardappels geschild

2 eetlepels bloem

1 ei losgeklopt

100 milliliter kookroom

4 eetlepels olijfolie

200 gram Noorse gerookte zalm

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen3,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Gerookte Noorse zalm product photo
Gerookte Noorse zalmGerookte Noorse zalm4,50
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
380
Koolhydraten
28
Vetten
22
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
16
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0