0
Winkelmand

Aardappelomelet met tonijn

Probeer deze heerlijke combinatie van aardappelomelet met tonijn eens uit! Zeker weten het proberen waard.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng een pan met water en zout aan de kook en blancheer hierin de aardappelblokjes circa 2 minuten. Giet ze af en laat goed uitlekken.
  2. Klop in een grote kom de eieren los met de bosui, Provençaalse kruiden, peterselie en de helft van de kaas. Breng op smaak met zout en peper. Schep de tonijn en aardappelblokjes erdoor en meng goed.
  3. Verhit de olie in een grote koekenpan en giet het eimengsel erin. Schud de pan en druk het mengsel glad en gelijkmatig aan. Bak de omelet 1 minuut op een hoge stand en zet dan de warmtebron laag. Leg een deksel op de pan en laat de omelet in circa 5 minuten garen.
  4. Keer de omelet voorzichtig om met behulp van het deksel of een groot bord en laat terugglijden in de pan. Bestrooi de bovenkant van de omelet met de rest van de kaas en laat afgedekt nog circa 5 minuten garen op een lage stand.
  5. Meng intussen de groenten voor de salade en meng met de dressing. Laat de omelet even rusten en snijd dan in punten. Serveer met de salade.

Ingrediënten

4 personen

450 gram aardappelblokjes

6 eieren losgeklopt

1 bosje lente-/bosui fijngesneden

1 eetlepel Provençaalse kruiden

1 bosje peterselie fijngehakt

100 gram jongbelegen kaas geraspt

1 blikje tonijn op water uitgelekt

1 eetlepel olijfolie

voor de salade

1 zak gemengde sla

0.5 komkommer in plakjes

1 groene paprika in reepjes

1 rode ui in reepjes

2 eetlepels kant-en-klare dressing

Ingrediënten

Voor 4 personen

8711578591723 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Provençaalse kruiden product photo
Verstegen Provençaalse kruidenDeze Provencaalse kruiden van Verstegen bestaan uit basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, peterselie en dragon.1,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Coop Goudse kaas jong belegen gesneden product photo
Coop Goudse kaas jong belegen gesnedenCoop Goudse kaas jong belegen gesneden2,50
Alternatief
1
Statesman Tonijnstukken in water product photo
Statesman Tonijnstukken in waterStatesman Tonijnstukken in Water 160 g Blik1,22
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Gemengde slamelange product photo
Gemengde slamelangeUnbranded Gemengde sla melange 125 GRM VERPAKT1,66
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
g'woon Natuurazijn wit product photo
g'woon Natuurazijn witg'woon Natuurazijn wit 1,5L0,54
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
405
Koolhydraten
26
Vetten
20
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0