0
Winkelmand

Aardappelsalade met chorizo en paprika

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels gaar in water met zout. Verhit intussen 1 eetlepel olie en bak hierin de paprika en chorizo circa 5 minuten op middelhoge stand.
  2. Snijd de aardappels in blokjes en voeg deze toe aan de paprika en chorizo. Bak circa 3 minuten verder. Schep de gebakken ingrediënten in een kom en voeg de tomaatjes toe.
  3. Meng de peterselie met de knoflook, rest van de olijfolie, ui, paprikapoeder en azijn. Giet deze dressing over de salade en meng goed door.

Ingrediënten

4 personen

6 vastkokende aardappels geschild, in stukken

4 eetlepels olijfolie

4 paprika's in reepjes

1 chorizo in blokjes

250 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

1 bosje peterselie fijngehakt

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 ui gesnipperd

1 theelepel paprikapoeder

3 eetlepels rodewijnazijn

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,29
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Paprika rood product photo
Paprika roodPaprika rood0,95
Alternatief
4
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo3,29
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
g'woon Rode wijnazijn product photo
g'woon Rode wijnazijng'woon rode wijnazijn 250ml0,94
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
505
Koolhydraten
39
Vetten
30
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
18
Vezels
6
Zout
2.4
Suiker
0