0
Winkelmand

Aardappelspiesjes met laurier en rode ui

Probeer eens deze aardappelspiesjes met laurier en rode ui!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels in de schil circa 5 minuten voor. Giet af, laat uitlekken en afkoelen.
  2. Snijd de aardappels in gelijke blokjes van circa 3x3 cm. Snijd de uien in kwarten. Verwarm de oven voor op 220ºC.
  3. Klop in een grote kom de olie met wat (grof) zout, peper, een snufje van de specerijen en het citroensap door elkaar. Schep de aardappelblokjes en uien erdoor.
  4. Steek steeds 2 stukken ui en 1 laurierblaadje afgewisseld met blokjes aardappel aan een spiesje. Leg de spiesjes naast elkaar op de bakplaat en rooster ze in het midden van de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin.
  5. Keer de spiesjes na 15 minuten oventijd. Lekker met crème fraîche.

Ingrediënten

4 personen

500 gram vastkokende aardappels schoongeboend

4 kleine rode uien

2 eetlepels olijfolie

paprikapoeder (naar smaak toevoegen)

korianderpoeder (ketoembar) (naar smaak toevoegen)

1 theelepel citroensap

8 laurierblaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,29
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Koriander gemalen product photo
Verstegen Koriander gemalenVerstegen Koriander gemalen 33 g Pot2,29
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
175
Koolhydraten
26
Vetten
6
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
3
Vezels
3
Zout
0
Suiker
0