0
Winkelmand

Aardappeltje zuurkool

Gevulde aardappel met... zuurkool, appel en kipbraadworstjes. Een favoriet aan elke tafel.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de aardappelen en zet een grote pan op het vuur.
  2. Zorg dat de aardappelen goed onder water staan en kook ze in ongeveer 35 minuten gaar.
  3. Verhit een koekenpan, smelt daarin de boter en bak de kippenworstjes in 10 minuten aan alle kanten bruin en gaar.
  4. Verhit een braadpan en schenk de olijfolie erin.
  5. Zorg dat de zuurkool uitgelekt is en voeg deze met de tijm aan de pan toe, roer het mengsel goed door en zet het vuur laag.
  6. Voeg de in blokjes gesneden appel, rozijnen en de helft van de crème fraîche aan het mengsel toe.
  7. Breng het geheel op smaak met peper en zout en laat het warm worden.
  8. Vul de aardappelen met het zuurkoolmengsel.
  9. Leg het worstje in het midden van de zuurkool en garneer met een lepel crème fraîche.

Ingrediënten

4 personen

4 grote aardappelen

30 gram boter

4 kippenbraadworstjes

1 eetlepel olijfolie

400 gram zuurkool uitgelekt

1 theelepel tijm

1 appel in blokjes

50 gram rozijnen

50 gram crème fraîche

peper en zout (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Boon Vegan & sojavrij braadworstjes product photo
Boon Vegan & sojavrij braadworstjesBoon Braadworstjes3,49
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Kramer's Zuurkool product photo
Kramer's ZuurkoolKRAMER RAUWE ZUURKOOL NATUREL 500 GRAM0,57
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
450
Koolhydraten
39
Vetten
23
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
18
Vezels
7
Zout
2.8
Suiker
0