0
Winkelmand

Aardbeiensalade met gemarineerde geitenkaasbolletjes

Probeer eens deze aardbeiensalade met gemarineerde geitenkaasbolletjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de kaas, eventueel in de keukenmachine, met de honing, tijm en peper. Rol er met vochtige handen kleine bolletjes, ter grootte van een cherrytomaatje van en leg ze in een diep bord. Giet de olijfolie erover en laat in de koelkast circa 30 minuten opstijven.
  2. Schep de aardbeien, cherrytomaatjes en basilicum voorzichtig door elkaar en maal er wat peper over.
  3. Klop de olijfolie en azijn goed door elkaar en schep dit door de salade.
  4. Serveer de salade met de bolletjes geitenkaas erop.
  5. Lekker met zelfgemaakte crackers van dun gesneden en geroosterd stokbrood en aardbeien-muntlimonade.

Ingrediënten

4 personen

200 gram zachte geitenkaas zonder korst

2 eetlepels honing

1 eetlepel verse tijm alleen de blaadjes
of
1 theelepel gedroogde tijm

voor de salade

2 eetlepels olijfolie

250 gram aardbeien gehalveerd

150 gram gele cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

1 bos verse basilicum blaadjes gescheurd

2 eetlepels olijfolie

1 theelepel witte balsamicoazijn

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Coop Jong belegen geitenkaas plakkenCoop Jong belegen geitenkaas gesneden3,50
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Aardbeien product photo
AardbeienCoop Aardbeien Klasse I 0,4 kg Doos3,49
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
305
Koolhydraten
9
Vetten
26
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0