0
Winkelmand

Abrikozen-notenmuffins

Probeer ook eens deze abrikozen-notenmuffins!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wel de abrikozen. Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de amandelen grof en houd 25 gram apart.
  2. Maal het brood met 50 gram amandelen in een keukenmachine fijn.
  3. Houd 6 gewelde abrikozen apart en snijd de rest in stukjes.
  4. Smelt 75 gram boter. Meng de stukjes abrikoos met de rozijnen, eieren, melk, suiker en gesmolten boter door het brood-amandelmengsel.
  5. Schep het beslag in de muffinvorm en bak de muffins in het midden van de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
  6. Wip de muffins uit de vorm. Smelt intussen de chocolade au bain-marie of 2 minuten in de magnetron op 800 Watt.
  7. Roer de rest van de boter en amandelen door de chocolade. Bestrijk de muffins met een dikke laag chocolade en garneer met een abrikoos.

Ingrediënten

6 personen

100 gram gedroogde abrikozen

75 gram blanke amandelen

5 sneeën meergranenbrood
of
5 sneeën waldkornbrood

125 gram boter

75 gram blanke rozijnen

2 eieren losgeklopt

100 milliliter melk

30 gram suiker

100 gram pure chocolade in stukjes

Ingrediënten

Voor 6 personen

Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
8715196087637 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Koopmans Brood waldkorn product photo
Koopmans Brood waldkornKoopmans Brood waldkorn1,35
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
46
Vetten
33
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
11
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0