0
Winkelmand

Abrikozentaartje met custardsaus

Probeer ook eens een abrikozentaartje met custardsaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Steek zo groot mogelijke rondjes uit het bladerdeeg en leg ze op de bakplaat.
  2. Schep in het midden van elk rondje een beetje sinaasappeljam. Maak hierop een waaier van de partjes abrikoos en bestrijk de randjes van het deeg met een beetje van de eidooier.
  3. Bak de taartjes in circa 15 minuten onder in de oven gaar en goudbruin voor een krokante bodem. Laat op een rooster afkoelen tot lauwwarm.
  4. Breng ondertussende melk met de suiker en het vanillestokje langzaam aan de kook en laat een paar minuten trekken.
  5. Neem het vanillestokje uit de melk en giet de melk langzaam al kloppend bij de eidooiers. Giet dit weer terug in de pan en blijf op de laagste stand over de bodem van de pan roeren tot een gebonden vla ontstaat.
  6. Leg de abrikozentaartjes op borden en giet er een paar lepels van de custardsaus bij.

Ingrediënten

4 personen

4 plakjes diepvriesbladerdeeg ontdooid

2 eetlepels sinaasappeljam

8 abrikozen in partjes, blik

2 eidooiers losgeklopt

300 milliliter volle melk

50 gram suiker

1 vanillestokje opengesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
8710624291549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
2
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M1,99
Alternatief
1
Melkan Volle melk product photo
Melkan Volle melkMelkan Melk Verse Volle 1 l Pak met punt1,15
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
375
Koolhydraten
50
Vetten
17
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0