0
Winkelmand

Alb贸ndigas con salsa

Een heerlijk Spaans recept voor alb贸ndigas con salsa!

Bereiding
Ingredi毛nten

Bereiding

  1. Kneed door het gehakt het ei, de helft van de ui, knoflook, brood, tijm en zout en peper.
  2. Vorm er kleine gehaktballetjes van.
  3. Verhit voor de saus 1 eetlepel olijfolie en fruit hierin de ui.
  4. Voeg de andere ingredi毛nten voor de tomatensaus toe. Verwarm alles en laat zachtjes koken tot een dikke saus ontstaat. Roer regelmatig.
  5. Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin.
  6. Voeg ze bij de saus en stoof zachtjes circa 15 minuten tot ze gaar zijn.
  7. Schep ze met de saus in kleine bakjes. Verwijder de laurierblaadjes.

Ingredi毛nten

4 personen

400 gram rundergehakt

1 ei

2 uien gesnipperd

2 teentjes knoflook gepeld, geperst

1 snee oud witbrood verkruimeld
of
1 beschuit verkruimeld

1 eetlepel verse tijm gehakt
of
1 theelepel gedroogde tijm

2 eetlepels olijfolie

voor de tomatensaus

1 blik gepelde tomaat

400 milliliter rode wijn

2 laurierblaadjes

mespunt kaneel (naar smaak toevoegen)

Ingredi毛nten

Voor 4 personen

8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Euro witbrood heel product photo
Euro witbrood heelHeel witbrood0,80
Alternatief
1
Beschuitbollen product photo
BeschuitbollenBeschuitbollen1,49
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Gepelde tomaten op sap product photo
g'woon Gepelde tomaten op sapg'woon Gepelde tomaten 400gr0,49
Alternatief
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
430
Koolhydraten
14
Vetten
23
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0