0
Winkelmand

Amandel-semifreddo met sinaasappel

Steel de show met dit heerlijke recept voor een toetje met amandel en sinaasappel.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de suiker op een lage stand met 4 eetlepels water tot de suiker volledig is gesmolten. Snijd intussen met een dunschiller de oranje schil van de sinaasappel af en snijd dunne reepjes van de schil. Giet kokend water erop en laat circa 5 minuten staan. Giet af en laat de sinaasappelschilletjes circa 10 minuten zachtjes koken in de siroop. Rooster intussen het amandelschaafsel in een droge, hete koekenpan. Schep de schilletjes uit de siroop op een bordje en laat afkoelen. Klop intussen de slagroom met de honing en likeur stijf. Schep de sinaasappelschilletjes en de helft van het amandelschaafsel erdoor. Verdeel dit mengsel over 2 bekertjes, zet afgedekt in de diepvries en laat in circa 4 uur bevriezen.
  2. Neem de bekertjes uit de diepvries. Snijd de witte schil van de sinaasappel helemaal weg en snijd de partjes vruchtvlees uit de vliesjes.
  3. Keer de bekertjes om op een dessertbordje en neem de bekertjes voorzichtig van het ijs. Leg de partjes sinaasappel erbij en bestrooi met de rest van het amandelschaafsel.

Ingrediënten

2 personen

2 eetlepels suiker

1 sinaasappel schoongeboend

20 gram amandelschaafsel

200 milliliter slagroom

1 eetlepel honing

2 eetlepels amandellikeur

Ingrediënten

Voor 2 personen

Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Di Antonio Amaretto product photo
Di Antonio AmarettoAMARETTO DI ANTONIO 6X0,5LX14,7%6,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
535
Koolhydraten
29
Vetten
42
Verzadigde vetten
24
Eiwitten
5
Vezels
2
Zout
0.1
Suiker
0