0
Winkelmand

Amandelcakejes met kardemom

Zin in zoet? Maak deze amandelcakejes met pistachenoten en kardemom. Kardemom is familie van de gember, een lekkere smaakmaker voor in je cake dus.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Splits de eieren. Klop de eidooiers met de poedersuiker en een snufje zout met een elektrische mixer in minimaal 4 minuten tot een lichtgele crème. Klop dan het amandelmeel, de kardemom en sinaasappelrasp erdoor.
  2. Klop de eiwitten in een andere brandschone kom met een schone garde of mixer stijf. Spatel voorzichtig een paar lepels eiwit door het amandelmengsel. Spatel daarna de rest van de eiwitten door het beslag en verdeel over de vormpjes.
  3. Bak de cakejes in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar. Laat ze buiten de oven helemaal afkoelen. Versier met glazuur en pistachenoten. Garneer eventueel met rozenblaadjes.

Ingrediënten

4 personen

3 eieren

150 gram poedersuiker

150 gram amandelmeel

1 mespunt kardemompoeder

0.5 sinaasappel rasp

1 zakje wit glazuur bakproducten

2 eetlepels pistachenoten fijngehakt

rozenblaadje (naar smaak toevoegen) om te garneren, onbespoten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1
Koopmans Zelfrijzend amandelmeel product photo
Koopmans Zelfrijzend amandelmeelKoopmans Zelfrijzend Amandelmeel glutenvrij3,99
Alternatief
1
8712200951205 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8710466282620 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr1,88
Alternatief
1

Niet beschikbaar

rozenblaadjes
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
69
Vetten
26
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
14
Vezels
1
Zout
0.4
Suiker
0