0
Winkelmand

Ananas-komkommersalade met sesam-sojadressing

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de sperziebonen 8-10 minuten, giet ze af en spoel er koud water over. Schil de ananas, verwijder de kern en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  2. Snijd de komkommer met schil in blokjes. Schep de uitgelekte sperziebonen, ananas, komkommer, paprika's, bosui, wortel en koriander door elkaar.
  3. Rooster de cashewnoten in een droge, hete koekenpan. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Schep deze dressing door de salade en bestrooi met de noten.

Ingrediënten

4 personen

300 gram sperziebonen afgehaald, gehalveerd

1 verse ananas

1 kleine komkommer gewassen

1 gele paprika in reepjes, zonder zaadjes

1 rode paprika in reepjes, zonder zaadjes

2 lente-/bosuitjes in ringetjes

250 gram wortels in dunne reepjes

1 eetlepel koriander gehakt

100 gram ongezouten cashewnoten

voor de dressing

1 rode peper in stukjes, zonder zaadjes

1 eetlepel honing

2 eetlepels limoensap
of
2 eetlepels citroensap

3 eetlepels sesamolie

2 eetlepels sojasaus

Ingrediënten

Voor 4 personen

Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
Ananas product photo
AnanasAnanas1,99
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,75
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
3
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Bloemenhoning helder product photo
g'woon Bloemenhoning helderzacht en g'woon lekker zoet heldere bloemenhoning 350g1,79
Alternatief
1
8016438001610 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Limonino Citroensap product photo
Limonino CitroensapLimoChef Citroensap 100 ml0,22
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
370
Koolhydraten
32
Vetten
20
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
9
Vezels
9
Zout
0.8
Suiker
0