0
Winkelmand

Appel-rozijnenclafoutis met sinaasappelroom

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 20 gram boter in een koeken­ pan. Voeg 3 eetlepels suiker en 100 ml water toe en gaar de appels en rozijnen hierin circa 15 minuten.
  2. Verwarm de oven voor op 180ºC. Bestrooi de ovenschaal met een beetje suiker.
  3. Smelt de rest van de boter goudbruin. Klop de eieren los met de rest van de basterdsuiker en voeg al kloppend de bloem toe.
  4. Voeg vervolgens al kloppend de melk, room en bruine boter toe. Giet dit beslag in de ovenschaal en verdeel de appels en rozijnen over het mengsel.
  5. Bak in de oven in 40-45 minuten goudbruin. Meng de sinaasappelrasp met de vanillesuiker en crème fraîche.
  6. Serveer de clafoutis met deze sinaasappelroom en bestuif eventueel met poedersuiker.

Ingrediënten

6 personen

60 gram boter

100 gram witte basterdsuiker

4 appels geschild, in partjes

4 eetlepels rozijnen

4 eieren

2 eetlepels bloem

100 milliliter melk

150 milliliter slagroom

1 sinaasappel rasp

1 zakje vanillesuiker

125 milliliter crème fraîche

poedersuiker (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

Ingrediënten

Voor 6 personen

8719200018105 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,95
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Melkan Houdbare slagroom product photo
Melkan Houdbare slagroommelkan Houdbare slagroom 35% vet 200ml0,81
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
370
Koolhydraten
36
Vetten
21
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
7
Vezels
2
Zout
0.2
Suiker
0