0
Winkelmand

Appeltaart met kaaskorst

Deze variatie op de klassieke appeltaart combineert het zoete van appel met het zoutige van kaas. Een heerlijk combinatie die zeker in de smaak zal vallen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een springvorm van 24 cm in met boter.
  2. Mix de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en twee derde van het ei toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Voeg de kaas toe en mix goed door.
  3. Bekleed de bodem en de rand van de springvorm met twee derde van het deeg.
  4. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het fruit in blokjes van 1 centimeter. Meng ze met de suiker, kaneel en het citroensap.
  5. Doe de appelmix in de springvorm en druk zachtjes aan.
  6. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Maak reepjes van het overgebleven deeg en leg ze kruislings over het appelmengsel. Bestrijk de reepjes met het restant van het losgeklopte ei.
  7. Bak de appeltaart in 60-75 minuten goudbruin. Laat de taart 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Ingrediënten

12 personen

1 pak Koopmans appeltaartmix

175 gram roomboter (kamertemperatuur)

1 ei ei (losgeklopt)

130 gram geraspte belegen kaas

1 kilogram zoetzure appel bijv. Jonagold

20 gram suikers

1 theelepel kaneel

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels bloem

Ingrediënten

Voor 12 personen

Koopmans Appeltaart product photo
Koopmans AppeltaartKoopmans Appeltaart1,05
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Melkan Geraspte kaas belegen 48+ voordeel product photo
Melkan Geraspte kaas belegen 48+ voordeelMelkan Geraspte kaas belegen 48+ voordeel3,59
Alternatief
1
Jonagold appels in tas product photo
Jonagold appels in tasCoop Appelen Jonagold 70-80 mm Klasse I 1,5 kg Tas2,79
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,09
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
305
Koolhydraten
27
Vetten
19
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
5
Vezels
2
Zout
0.4
Suiker
0