0
Winkelmand

Arroz de tomate met gegrilde zalm

Probeer eens deze arroz de tomate met gegrilde zalm!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kruis de tomaten in, leg ze even in kokend water, pel ze en snijd ze zonder zaadjes in blokjes.
  2. Verhit 4 eetlepels olie en fruit hierin de ui en knoflook. Schep de tomatenblokjes erdoor en bak circa 2 minuten mee.
  3. Voeg de laurierblaadjes (kneus verse blaadjes eerst), bouillon, zout en peper toe en breng aan de kook.
  4. Roer de rijst erdoor en laat met het deksel op de pan circa 20 minuten garen op een lage stand tot het water is opgenomen. Kook intussen de doperwten.
  5. Verhit een grillpan. Bestrijk de zalmfilets met de rest van de olie en gril ze in circa 3 minuten per kant gaar. Bestrooi met zout en peper.
  6. Schep de erwtjes door de gare rijst en leg de gegrilde zalm erop. Garneer met wat peterselie.

Ingrediënten

4 personen

4 tomaten

6 eetlepels olijfolie
of
6 eetlepels arachideolie

1 ui gesnipperd

1 teentje knoflook fijngehakt

3 laurierblaadjes

750 gram groentebouillon van tablet

300 gram rijst

250 gram diepvriesdoperwten

4 zalmfilets

verse peterselie (naar smaak toevoegen) om te garneren

Ingrediënten

Voor 4 personen

8717496833501 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,88
2
8710725022103 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
850
Koolhydraten
75
Vetten
44
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
37
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0