0
Winkelmand

Asperges met basilicumsaus en serranoham

Probeer eens deze asperges met basilicumsaus en serranoham!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de houtachtige uiteinden van de asperges. Breng in een grote pan (of speciale aspergepan) ruim water aan de kook met 1/2 theelepel zout en de suiker. Kook de asperges circa 5 minuten.
  2. Schakel de warmtebron uit, leg een deksel op de pan en laat de asperges 15-20 minuten in het hete water nagaren, afhankelijk van de dikte.
  3. Kook intussen de eieren in 8 minuten hard.
  4. Verhit het bak- product en bak hierin de krieltjes in circa 10 minuten bruin en knapperig.
  5. Bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer de basilicum erdoor. Pel de eieren en halveer ze.
  6. Verdeel de sla over grote borden en bestrooi met wat ui. Leg de asperges met de kopjes naar één kant op de sla en schep de saus erover. Leg de plakjes serranoham erop. Garneer met de halve eieren en zon- gedroogde tomaat. Serveer de krieltjes erbij.

Ingrediënten

3 personen

1 kilogram witte asperges geschild

1 theelepel suiker

3 eieren

4 eetlepels vloeibaar bakproduct

450 gram minikrieltjes

1 zakje saus voor asperges

1 bosje verse basilicum fijngehakt

75 gram jonge bladsla zakje

2 rode uien grof gesnipperd

200 gram serranoham

4 zongedroogde tomaatjes in reepjes

Ingrediënten

Voor 3 personen

8717662025693 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Minikrieltjes voordeelverpakking product photo
Minikrieltjes voordeelverpakkingUNBRANDED Voorgekookte minikrieltjes 600g0,89
Alternatief
1
Maggi Saus voor asperges product photo
Maggi Saus voor aspergesMAGGI Saus Asperges 35 Gram Zakje1,05
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke serrano ham product photo
Trots van Coop Authentieke serrano hamAuthentiek Serrano ham3,63
Alternatief
2
3585510011731 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
665
Koolhydraten
50
Vetten
33
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0