0
Winkelmand

Auberginerolletjes met parmaham

Probeer eens deze auberginerolletjes met parmaham!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de aubergines (of courgettes) in de lengte in plakken van 1⁄2 cm en bestrijk met olijfolie.
  2. Verhit een grillpan en rooster hierin de aubergineplakken circa 2 minuten per kant tot ze zacht zijn en een mooi grillpatroon hebben.
  3. Schep uit de pan en houd apart.
  4. Pureer de gedroogde tomaatjes op olie met 10 basilicumblaadjes, ansjovisfilets en wat peper.
  5. Leg op elk plakje aubergine een plakje parmaham en be- strijk met een beetje van de tomatenpuree.
  6. Leg er een stukje mozzarella op en vorm er een rolletje van.
  7. Steek met een basilicumblaadje vast met een prikker.

Ingrediënten

2 aubergines
of
2 courgettes

olijfolie (naar smaak toevoegen)

12 gedroogde tomaten op olie

1 bosje verse basilicum

3 ansjovisfilets blikje

parmaham (naar smaak toevoegen)

1 bol mozzarella

Ingrediënten

Voor 0 personen

8710725015549 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
g'woon Zongedroogde tomaten product photo
g'woon Zongedroogde tomatenG'woon Zongedroogde tomaten op zonnebloemolie 280g0,89
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
John West Ansjovisfilet in olijfollie product photo
John West Ansjovisfilet in olijfollieJohn West Ansjovisfilet in olijfollie3,29
1
Parma Parmaham product photo
Parma ParmahamParma Parmaham2,41
1
Fresca Mozzarella product photo
Fresca MozzarellaFresca Mozzarella0,57
Alternatief
1

Alternatief