0
Winkelmand

Avocado-cheesecake

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de koekkruimels met de boter. Druk aan tot een bodem in een ingevette springvorm en zet in de koelkast.
  2. Halveer de avocado's, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees uit de schilhelften. Maal in een keukenmachine het vruchtvlees met citroenrasp en sap, vanillesuiker en de roomkaas tot een gladde crème.
  3. Klop de slagroom stijf met de fijne suiker en spatel dit door de avocadocrème. Giet deze vulling op de koekjesbodem en laat de taart afgedekt minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Garneer de taart met de blauwe bessen en citroenrasp.

Ingrediënten

10 personen

1 pak kandijkoekje verkruimeld

100 gram boter gesmolten

2 avocado's

0.5 citroen rasp en sap

2 zakjes vanillesuiker

200 gram roomkaas

200 milliliter slagroom

2 eetlepels fijne tafelsuiker

75 gram blauwe bessen gehalveerd

2 eetlepels citroenrasp

Ingrediënten

Voor 10 personen

g'woon Kandijkoeken product photo
g'woon KandijkoekenG'woon kandijsuikerkoek flowpack 260 Gram0,79
Alternatief
1
Campina Botergoud ongezouten roomboter product photo
Campina Botergoud ongezouten roomboterCampina Roomboter Ongezouten 125 g Wikkel1,39
Alternatief
1
8718963172659 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
1
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,19
Alternatief
2
Melkan Houdbare slagroom product photo
Melkan Houdbare slagroommelkan Houdbare slagroom 35% vet 200ml0,81
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
g'woon Blauwe Bessen product photo
g'woon Blauwe Besseng'woon Blauwe Bessen1,89
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
1

Alternatief