0
Winkelmand

Avocado met Mexicaanse salsa

Probeer eens deze heerlijke avocado met Mexicaanse salsa!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pureer voor de salsa de stukken tomaat en ui, citroensap, zout, knoflook, suiker, peterselie en tabasco in een keukenmachine.
  2. Schenk deze salsa in een kom.
  3. Roer de kappertjes erdoor.
  4. Snijd de avocado overlangs door.
  5. Draai de helften van elkaar en verwijder de pit.
  6. Hol de avocado uit zodat er ruim een 1/2 cm vruchtvlees in de schil blijft.
  7. Snijd het verwijderde vruchtvlees in schijven.
  8. Schep de salsa op de twee uitgeholde avocadohelften.
  9. Garneer het gerecht met de schijven avocado en enkele slablaadjes.

Ingrediënten

2 personen

4 tomaten ontveld, in stukken

1 rode ui gepeld, in stukken

1 eetlepel citroensap

1 snufje zout

2 teentjes knoflook ontveld

1 theelepel suiker

2 eetlepels fijngehakte peterselie

1 theelepel tabasco

1 eetlepel kappertjes

1 rijpe avocado

1 handje slablaadjes

Ingrediënten

Voor 2 personen

Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
8718963172659 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Gemengde slamelange product photo
Gemengde slamelangeUnbranded Gemengde sla melange 125 GRM VERPAKT1,66
Alternatief
1

Alternatief