0
Winkelmand

Babi pangang met mihoen

Een heerlijk Indonesisch recept voor babi pangang met mihoen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 3 eetlepels zonnebloemolie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de spekreepjes op hoog vuur voor zo'n 5 minuten.
  2. Voeg de prei en paprika toe en bak deze 2 minuten mee.
  3. Meng de basterdsuiker, tomatenketchup, ketjap manis en sambal erdoor en warm alles 4 minuten goed door.
  4. Schep de babi pangang uit de wok en houd deze even warm. Leg de mihoen 2 minuten in kokend water, giet af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
  5. Laat de kruidenmix wellen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Verhit de rest van de olie en bak hierin 1 minuut de lente/bosuitjes. Voeg citroenrasp en kruidenmix toe en roerbak samen met de mihoen 2 minuten. Schep voorzichtig om. Sprenkel het citroensap erover.
  7. Serveer de mihoen, bestrooid met de gefrituurde uitjes bij de babi pangang.

Ingrediënten

4 personen

5 eetlepels zonnebloemolie

500 gram speklapjes in reepjes

1 prei in ringetjes

1 rode paprika in reepjes

2 eetlepels bruine basterdsuiker

200 milliliter tomatenketchup

4 eetlepels ketjap manis

1 theelepel sambal goreng

1 zakje bami-gorengkruiden

300 gram mihoen

2 lente-/bosuitjes in ringetjes

1 citroen schoongeboend, schil geraspt

1 limoen

50 gram gefrituurde uitjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Verstegen Mix voor nasi bami goreng product photo
Verstegen Mix voor nasi bami gorengVerstegen mix voor nasi & bami goreng 35 g zakje1,22
Alternatief
1
8710624200572 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
8710605030884 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
102
Koolhydraten
98
Vetten
55
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0