0
Winkelmand

Bagels met kruidige feta-omelet

Doe eens wat feta in je omelet met de inspiratie uit dit smakelijke recept.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de eieren in een grote kom los met een snufje zout, peper, de bosui, kruiden en feta. Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbak­laag en giet het eimengsel erin. Laat op middelhoge stand stollen en keer de omelet met behulp van een bord om. Bak nog een halve minuut en laat de omelet op een bord glijden. Laat helemaal afkoelen en dek af met folie.
  2. Snijd de broodjes open en besmeer ze met de roomkaas. Beleg ze met een stuk koude of opgewarmde omelet.
  3. Leg er naar wens nog wat takjes peterselie tussen en verkruimel extra feta erover. Neem eventueel mee in een broodtrommel voor de lunch.
  4. Kruimel de feta, hak de verse kruiden heel fijn en neem de blaadjes van de tijmtakjes.

Ingrediënten

4 personen

8 eieren

3 lente-/bosuitjes zeer fijngehakt

1 bos peterselie zeer fijngehakt

1 eetlepel verse tijm alleen de blaadjes

30 gram feta verkruimeld, om te bestrooien

30 gram feta verkruimeld, om te bestrooien

1 eetlepel olie

4 harde witte broodjes naar keuze

2 eetlepels roomkaas

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
3021 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
490
Koolhydraten
50
Vetten
21
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
24
Vezels
3
Zout
2.2
Suiker
0