0
Winkelmand

Bakso soep

Probeer eens deze bakso soep!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng de bouillon aan de kook met de kipfilet.
  2. Hak 2 teentjes knoflook fijn en houd ze apart. Pureer de rest van de knoflook met de gember en voeg deze puree toe aan de bouillon. Kook zachtjes circa 10 minuten.
  3. Giet kokend water over de mihoen en laat 3-4 minuten wellen. Giet af, spoel er koud water over en houd apart.
  4. Verhit de wokolie en roerbak hierin de tofu 1-2 minuten. Houd apart.
  5. Kneed het gehakt met de overige knoflook, ketjap, sambal, wortel, prei, bloem, ei, zout en peper. Vorm er balletjes van circa 2 cm van en gaar ze 4-5 minuten in de bouillon. Schep de taugé erdoor.
  6. Verdeel de mihoen en tofu over kommen en schep de bouillon erop.
  7. Bestrooi met de selderij en uitjes.

Ingrediënten

4 personen

1.5 liter kippenbouillon

250 gram kipfilets in blokjes

1 bol knoflook gepeld

1 verse gember geschild, in stukken, ca. 5 cm

100 gram mihoen

2 eetlepels wokolie

200 gram tofu in blokjes

300 gram rundergehakt

2 eetlepels ketjap manis

1 theelepel sambal oelek

2 wortels fijngehakt

1 stukje prei fijngehakt, ca. 10 cm

2 eetlepels bloem

1 ei losgeklopt

100 gram taugé

2 eetlepels bladselderij gehakt

50 gram gebakken uitjes bakje

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718882998675 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Sum & Sam Mihoen product photo
Sum & Sam MihoenSum & Sam Mihoen 250gr0,91
Alternatief
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Bio+ Biologische tofu product photo
Bio+ Biologische tofuVivera Vleesvervanger BIO+ Biologische Tofu 450 GRM TRAY1,59
Alternatief
1
8713526800307 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Taugé product photo
TaugéUnbranded Taugé 200 GRM VERPAKT1,27
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 g product photo
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 gGo-Tan Gebakken Uitjes 100 GRM cup0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
615
Koolhydraten
39
Vetten
31
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
43
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0