0
Winkelmand

Bami met oosterse groenten en bieflapjes

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Blancheer de broccoli 1 minuut in kokend water en schep eruit (houd het water aan de kook). Spoel de broccoli onder koud water en laat uitlekken.
  2. Kook de mie in het kookwater. Giet af, spoel onder koud water en laat uitlekken. Rooster intussen de sesamzaadjes in een droge, hete hapjespan of wok en houd apart.
  3. Snijd de bieflappen in reepjes. Verhit de olie in de pan en roerbak hierin het vlees een halve minuut. Giet de ketjap erbij en voeg sambal naar smaak toe. Roerbak nog 1 minuut op een hoge stand.
  4. Schep het vlees uit de pan en houd apart. Voeg de sugarsnaps, champignons en broccoli toe aan de pan. Roerbak een paar minuten op middelhoge stand zodat de groenten nog knapperig zijn.
  5. Schep de mie en het vlees door de groenten en bak nog even mee. Bestrooi met het sesamzaad.

Ingrediënten

4 personen

300 gram broccoliroosjes panklaar

400 gram mie

1 eetlepel sesamzaad

2 eetlepels wokolie

300 gram bieflappen

4 eetlepels ketjap manis

sambal (naar smaak toevoegen)

250 gram peulen

250 gram champignons in plakjes, schoongeveegd

Ingrediënten

Voor 4 personen

2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex Wok noodles product photo
Conimex Wok noodlesCNX WOK NOODLES 6X248G POU DB NL1,25
Alternatief
2
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Blonde d'Aquitaine Runder riblap product photo
Blonde d'Aquitaine Runder riblapRunderriblap 2 ster5,95
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
83
Vetten
11
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
32
Vezels
7
Zout
1.5
Suiker
0