0
Winkelmand

Bamisoep

Maak eens deze heerlijke bamisoep!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel en pers de knoflook. Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de champignons in partjes. Schil en rasp de gember.
  2. Verhit een scheutje olie in een soeppan en fruit hierin de ui samen met de gember en de knoflook. Voeg vervolgens de champignons en de sambal toe en blus na 5 minuten af met de sojasaus. Voeg dan de bamigroenten en de kippenbouillonblokjes samen met 1 liter water toe en laat op laag vuur nog 10 minuten doorkoken.
  3. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Breng de eieren in een pan met water aan de kook, kook de eieren in 4 minuten, laat schrikken, pel en snijd doormidden.
  5. Verdeel de noedels over de kommen, schep de soep eroverheen en garneer met de halve eieren.

Ingrediënten

4 personen

400 gram Bami- of nasigroenten

4 eieren

1 rode ui

2 tenen knoflook

3 centimeter gember

2 eetlepels sojasaus

1 theelepel sambal oelek

200 gram champignons

2 blokjes kippenbouillon

200 gram noedels

Ingrediënten

Voor 4 personen

Roerbakgroenten Italiaanse stijl product photo
Roerbakgroenten Italiaanse stijlUnbranded Italiaanse roerbakgroenten 400 GRM VERPAKT1,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Yum Noedel Soep Kip product photo
Yum Noedel Soep KipYum Yum Kip Noedels Soep pak0,49
Alternatief
3

Alternatief