0
Winkelmand

Bananenplaattaart van Anne de Graaf

Deze plaattaart van Anne de Graaf is lekker als gezonde snack, maar ook feestelijk genoeg om je bezoek voor te schotelen. Anne de Graaf: â€œIk heb altijd veel gebakken, maar de laatste maanden let ik veel meer op of iets gezond is of niet. Ik word mij meer bewust van welke ingrediënten goed voor je zijn en welke niet. Mijn inspiratie haal ik van internet, vervolgens ga ik er zelf mee aan de slag om er mijn eigen draai aan te geven. Deze bananenplaattaart was een van de eerste gezonde baksels die ik maakte en het was meteen een succes! Sindsdien maak ik hem ongeveer 2 keer per maand. Het is zo simpel: je gooit alles bij elkaar in de keukenmachine, spreid het uit over een bakplaat en binnen een uur heb je iets lekkers op tafel. Het kan bijna niet mislukken.”

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Mix bananen, eieren en bloem in een keukenmachine tot een smeuïg beslag.
  2. Voeg bakpoeder, noten en kokosrasp toe en meng tot een egaal beslag.
  3. Bedek de bakplaat met bakpapier en giet hier het beslag op.
  4. Besprenkel eventueel met stukjes pure chocolade of pecannoten.

Ingrediënten

18 personen

3 bananen

3 eieren

100 gram volkoren tarwebloem

0.5 zakje bakpoeder

75 gram fijngehakte ongezouten noten naar keuze

30 gram kokosrasp

Extra

pure chocolade in kleine stukjes (naar smaak toevoegen)
of
pecannoten (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 18 personen

5099368909242 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woon Tarwemeel volkoren product photo
g'woon Tarwemeel volkorenG'woon Volkoren tarwemeel 1kg1,09
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
g'woon Notenmelange ongezouten product photo
g'woon Notenmelange ongezouteng'woon Notenmelange ongezouten 150gr1,87
Alternatief
1
Bio Today Kokosrasp fijn product photo
Bio Today Kokosrasp fijnBio Today Kokosrasp fijn1,99
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
1
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouten product photo
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouteng'woon Pecannoten ongebrand ongezouten2,92
Alternatief
1

Alternatief