0
Winkelmand

Basisrecept voor soffritto

Probeer eens dit basisrecept voor soffritto!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwijder de eventuele draden van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in kleine blokjes.
  2. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui, de wortel en de bleekselderij 15-20 minuten op een lage stand tot de groenten glazig zijn, maar niet gekleurd.
  3. Gebruik de soffritto als basis voor een Italiaans gerecht.

Ingrediënten

4 personen

4 stengels bleekselderij

3 uien gesnipperd

2 winterwortels geschrapt, in kleine blokjes

6 eetlepels olijfolie

400 milliliter tomatenblokjes blik

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
220
Koolhydraten
13
Vetten
16
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
3
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0