0
Winkelmand

Bavaroisetaart met ‘spicy’ vruchtensoep

Deze bavaroisetaart krijgt een flinke oppepper met een spicy vruchtensoep. Maar wees gerust! Spicy staat hier niet voor pikant, maar voor de specerijen die we gebruiken.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng de gedroogde vruchten en specerijen met water aan de kook en voeg het sap van de citroen en de sinaasappel toe. Doe er ook een plak van de sinaasappel bij, dit zorgt voor een lekker bittertje. Laat even koken en koel het mengsel vervolgens terug door een half uurtje weg te zetten. Zeef nu het sap, hou de vruchten even apart en breng weer aan de kook.
  2. Roer de maïzena los in wat koud water en voeg toe aan de hete soep. Scheutje voor scheutje toevoegen en goed doorroeren zodat het mengsel gaat binden.
  3. Voeg nu de stukjes appel toe. Ook de gedroogde vruchten mogen weer terug in de pan.
  4. Laat dit staan en koel daarna in de koelkast om lekker fris te worden. Breng eventueel op smaak met wat suiker, honing of vruchtenjelly en serveer met bavaroise taart.

Ingrediënten

6 personen

300 gram gedroogde vruchten naar keuze abrikozen, pruimen, krenten, rozijnen

1 liter water

1 kruidnagel

1 steranijs

1 stokje kaneel

1 centimeter gember in plakken

1 sinaasappel

1 citroen

0.5 appel

1 eetlepel maïzena & beetje koud water

1 Top! van Coop bavaroisetaart

Ingrediënten

Voor 6 personen

Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
2
4260325350358 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200809537 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,09
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
Alternatief
1
8712625990230 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief