0
Winkelmand

Biefblokjes in rode wijnsaus

Probeer eens deze biefblokjes in rode wijnsaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de biefstuk in dobbelsteentjes en bestrooi deze met versgemalen peper
  2. Pel de sjalotjes en snipper ze
  3. Verhit de boter en bak hierin de biefstukblokjes rondom bruin in 2 minuten
  4. Schep ze uit de pan en houd ze even warm
  5. Fruit de sjalotjes 2 minuten in het achtergebleven bakvet
  6. Voeg de rode wijn en kookroom toe en laat dit in 2 minuten tot sausdikte inkoken.
  7. Doe er de bosvruchtenjam bij en voeg zout naar smaak toe
  8. Warm het vlees nog even mee in de saus
  9. Bestrooi het gerecht met peterselie.

Ingrediënten

4 personen

500 gram biefstukken

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

3 sjalotjes

75 gram boter

zout (naar smaak toevoegen)

2 deciliter rode wijn

2 eetlepels kookroom

1 eetlepel bosvruchtenjam

2 eetlepels gehakte peterselie vers of diepvries

Ingrediënten

Voor 4 personen

2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624220259 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
352
Koolhydraten
8
Vetten
20
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0