0
Winkelmand

Biefstuk met champignons

Een heerlijk Europees recept voor biefstuk met champignons.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de schoongeborstelde champignons in plakjes. Snipper de ui. Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen.
  2. Braad de biefstuk op de gebruikelijke manier in de boter. Neem uit de pan en laat afgedekt rusten.
  3. Bak de champignons op hoog vuur een paar minuten in het braadvet. Draai de warmtebron iets lager en voeg de ui toe. Laat meebakken tot de ui glazig is. Roer er de kookroom door en laat circa 5 minuten stoven.
  4. Roer er de kruiden door en breng verder op smaak met wat zout en peper en het citroensap of de aceto balsamico. Eet met geroosterd brood.

Ingrediënten

1 persoon

1 biefstuk op kamertemperatuur

25 gram boter

150 gram kastanjechampignons in plakjes

1 ui gesnipperd

50 milliliter kookroom

verse kruiden (naar smaak toevoegen) gehakt

3 druppels citroensap
of
3 druppels aceto balsamico

2 sneeën brood geroosterd
of
1 Italiaanse bol geroosterd

Ingrediënten

Voor 1 persoon

2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8000850210651 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Witte bollen product photo
Witte bollenwit bolletje1,00
Alternatief
1
g'woon Italiaanse bollen product photo
g'woon Italiaanse bollenG'woon Italiaanse bollen 2x100g0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
655
Koolhydraten
42
Vetten
35
Verzadigde vetten
21
Eiwitten
41
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0